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コリンキー

by M.HIROTSUGU

このコリンキーはアスリートにはお薦めな食材で、

「かぼちゃ」の一種で生でも食べられます。

コリンキーにはβカロテンが豊富に含まれています。

βカロテンは体内でビタミンAに変わります。

また、ビタミンB1、B2などビタミンB群も含まれています。

その他、食物繊維・ビタミンC・カリウム・カルシウム・鉄など

アスリートに不足がちなミネラルも含まれています。

我が家ではスライスしてサラダにしますし、

生ハムで巻いて食べればビタミンB1の補給量が増します。

これにアボカドを加えレモンを絞れば最強です。

☆ALOHA!!☆

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